mardi 4 juin 2013

Tomates farcies à ma façon



Ingrédients :
  • 2 tomates moyennes par personne, 4 tomates pour 2 personnes, 6 tomates pour 3 personnes et pour 4 ?
  • 1 oeuf pour 2 personnes, 2 oeufs pour 4 personnes et pour 4 ?
  • 100 g de farce à légumes
  • quelques pâtes : coquillettes ou torsettes 
Temps de préparation :
  • 10 minutes normalement ou plus longtemps si tu confonds pâtes et pattes et que tu cherches à piquer celles du chien du voisin
Temps de cuisson :
  • 30 minutes à 180°C
La recette :
  • préchauffer le four
  • couper le dessus des tomates, réserver les chapeaux
  • évider les tomates et les placer dans un plat allant au four
  • mettre la chair dans un saladier et la couper menu-menu
  • ajouter la farce et l'oeuf
  • mélanger le tout
  • au fond des tomates, mettre quelques pâtes, mettre le reste au fond du plat
  • remplir les tomates avec la farce. S'il en reste, la mettre aussi au fon du plat
  • remettre les chapeaux et faire cuire
  • c'est très bon aussi réchauffé le lendemain

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