Tartines de chèvre au miel

Ingrédients :

• 1 belle tranche de pain de campagne pour 1 personne ou 2 moyennes, 2 belles tranches de pain de campagne pour 2 personnes, 3 belles tranches de pain de campagne pour 3 personnes et pour 4 ?
• du fromage de chèvre, en buche ou en crottin
• un peu de miel
• de l'huile d'olive
•  

Temps de préparation :

• 10 minutes normalement ou plus longtemps si tu veux faire le pain toi-même

Temps de cuisson :

• 5 minutes

La recette :

• préchauffer le four en mode grill
• faire griller la tranche de pain dans un grille-pain
• mettre un peu d'huile d'olive sur la tartine grillée
• couper le fromage en tranche fine et le déposer sur la tartine en les tuilant
• verser le miel (le passer quelques secondes aux micro-ondes pour le liquéfier si nécessaire)
• mettre 5 minutes sous le grill
• et se régaler

La variante :

• on peut ajouter quelques feuilles de basilic frais ciselées sur la tartine après la cuisson
• à manger avec quelques jolies feuilles de laitue